yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , yemek videoları

Domates Salçası

Malzemeler

1/2 su bardağı rafine yağı
1 kilo domates salçası
2 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
sebze karışımı
20 su bardağı su
baharat
10 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı te Bu yazının tamamını oku »

yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , yemek videoları

Domates Salçası

Malzemeler

1/2 su bardağı rafine yağı
1 kilo domates salçası
2 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
sebze karışımı
20 su bardağı su
baharat
10 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı te Bu yazının tamamını oku »

Her şeyden önce salçanın tarifi yapılacak miktarla birlikte biraz değişkenlik gösterir. Yani yemeklerin biber salçası ile yendiği yörelerde çok miktarda salça yapılır bu durumda biraz daha standart bir işlem uygulanır. Az miktarda bazı yemeklerde kullanmak için mutfakta biber salçası yapmak istiyorsak, biraz daha esnek olabiliriz. Tarife geçelim.

Öncelikle salçalık kı Bu yazının tamamını oku »

yemek tarifleri , resimli yemek tarifleri , yemek videoları

MALZEMELER

1 tatlı kaşığı yağ
1 adet küçük soğan,çok ince kıyılmış
1/2 su bardağı beyaz şarap
1 litre dana salçası
50 gr. tereyağı
200 gr. mantar,piyaz doğranmış

Hazırlanışı
Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp,içinde de soğan Bu yazının tamamını oku »